505 Kalorien pro Portion

Fett 13,46 g

Kohlenhydrate 59,08 g

Eiweiß 13,9 g

Timing ist das halbe Leben

Vorbereitung 15 min.

Kochzeit 30 min.

Geht schnell und ist trotzdem extrem gesund.

  • Was brauchen wir denn Feines für 1 verrückte Portion

    2 Stück Zanderfilet

    30g Polenta

    150g Stangensellerie

    100g Champignons

    1 Stück Spitzpaprika rot

    1 Zwiebel

    10g Pflanzenöl

    200g Tomaten passiert

    Gewürze: Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Ingwer gemahlen, Currypulver, italienische Kräuter, Petersilie, Dille

  • Einfach alles in den Topf, mixen und das beste hoffen

    Das Rohr auf 180°C vorheizen, das Gemüse waschen und in mundgerechte Würfel schneiden. Die Polenta mit heißem Wasser übergießen und ziehen lassen. Den Zwiebel in Öl anbraten und Gemüse und Gewürze kurz mitbraten. Mit passierten Tomaten ablöschen. Die Polenta ebenfalls untermengen. Den Fisch mit Salz, Pfeffer und Dille marinieren und in eine Auflaufform legen. Gemüsemischung drauf und für 20-30 Minuten ins Rohr.

  • Mahlzeit 🙂

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